
海參網誌
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中秋節與家人聚首一堂,想親手炮製節慶菜式,讓海參成為佳餚主角吧!海參極具營養價值,而且鮮味十足,配上香濃醬汁及腍滑豬手,美味之餘絕不失禮,立即Click入看看食譜!

【海參知多點】為何海參會那麼貴?價錢愈貴愈好?
海參是八大珍品之一,亦是中國傳統節日宴客的佳餚,但真正對其了解的並不多。為何海參會那麼貴?價錢愈貴就愈好嗎?按此了解更多。

法式海參開胃小菜:Verrine d’Holothurie (Sea Cucumber Verrine)
紅燒海參、涼拌海參我哋就食得多啦,法式海參料理你又食過未呢?😎
Sea Cucumber is one of the common food to serve in Chinese cuisine. Have you heard Sea Cucumber cook in French style? See if this can impress you.

4大重點測試!看看你的腦袋是否健康? (#3你聽過嗎?)
取笑別人「癡線」(神經病),是大家的口頭禪。原來,在香港大約每10人中已有1-2人患有或輕或重的精神問題。我們都懂得照顧身體,但有否關注自己的精神是否同樣健康呢?